See this Recipe in English பாம்பே அல்வா மிகவும் சுலபமான முறையில் 30 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்யக்கூடிய அதே சமயத்தில் சுவை நிறைந்த அல்வா.  இது கராச்சி அல்வா,  நட்ஸ் அல்வா,  என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாம்பே அல்வா சிறுவயதில் சிறிய சிறிய பாக்கெட்டுகளில் ஒரு ரூபாய் விலையில் கிடைக்கும் இதனை 90 களில் கிடைக்கும் குழந்தைகள்…

See this Recipe in English எள்ளுருண்டை விநாயகர் சதுர்த்தி மட்டுமன்றி மற்ற நேரங்களிலும் செய்யக்கூடிய ஒரு சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த சிற்றுண்டி வகை.  இதனை மூன்றே மூன்று பொருட்கள் வைத்து மிகவும் சுலபமான முறையில் 10 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்யலாம்.  விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று விநாயகருக்கு படைக்க கூடிய பல விதமான பலகாரங்கள் முக்கியமானது எள்ளுருண்டை. …

See this Recipe in English ராகி கொழுக்கட்டை சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி வகை. இதனை விநாயகர் சதுர்த்தி, சங்கட சதுர்த்தி, போன்ற நாட்களில் இறைவனுக்கு செய்து படைக்கலாம். இது தவிர மற்ற நாட்களிலும் குழந்தைகளுக்கு மாலை நேர சிற்றுண்டியாக வழங்கலாம்.  இதனை மிகவும் சுலபமான முறையில் 10 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்யலாம்.  ராகி மற்றும்…

See this Recipe in English மார்பில் கேக் சாக்லேட் கேக் மற்றும் வெண்ணிலா கேக் இவை இரண்டும் கலந்த சுவையில் பிரமாதமாக இருக்கும்.  இதனை மிகவும் சுலபமான முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம்.  கேக் செய்ய தேவைப்படும் அடிப்படையான பொருட்களை கொண்டு சுவையான மார்பில் கேக் செய்யலாம். இது ஜீப்ரா கேட்கின்றோம் கூறப்படுகிறது. இந்தப் பதிவில்…

See this Recipe in English கோதுமை ரவை பாயசம் மிகவும் எளிமையான முறையில் செய்யக்கூடிய சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த பாயசம். இதனை ஆடி வெள்ளி கிழமையில் அம்மனுக்கு படைப்பதற்காக செய்துள்ளேன். ஆடிமாதம் தவிர மற்ற எல்லா விசேஷங்களுக்கும் இந்த பாயசம் செய்து இறைவனுக்கு படைக்கலாம். கோதுமையில் இருவிதமான ரவைகள் கிடைக்கின்றன ஒன்று சற்றுப் பெரியதாக…

See this Recipe in English கோதுமை அல்வா தமிழ் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான அல்வா வகை,  பொதுவாக அல்வா என்றாலே அனைவருக்கும் நினைவில் வருவது திருநெல்வேலி அல்வா.  இது சம்பா  கோதுமை பால் கொண்டு செய்யப்படும் அற்புதமான அல்வா.  இதுதவிர மஸ்கோத் அல்வா பிரபலமான அல்வா வகை.  திருநெல்வேலி அல்வாவை தவிர்த்து திருவையாறு அசோகா அல்வா…

See this Recipe in English அக்காரவடிசல் பொதுவாக ஆடிப்பூரம் அன்று செய்யப்படும். இது தவிர மார்கழி மாதங்களிலும் செய்து ஆண்டாளுக்கு படைக்கலாம்.  ஸ்ரீரங்கம் கோவில் மற்றும் ஸ்ரீவில்லிபுத்தூர் ஆண்டாள் கோயிலில் பிரசாதமாக வழங்கப்படுகிறது. அக்காரஅடிசில் சக்கரை பொங்கல் போன்று அரிசி, பருப்பு ஆகியவற்றை கொண்டு செய்யப்பட்டாலும், இதில் தண்ணீர் எதுவும் சேர்க்காமல் பச்சரிசி மற்றும்…

See this Recipe in English பாதம் ஜவ்வரிசி பாயசம்  சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த பாயசம்.  இது பாதாம் கீர், ஜவ்வரிசி பாயசம், இரண்டும் கலந்த சுவையில் அபாரமாக இருக்கும்.  பொதுவாக ஜவ்வரிசி பாயசம், சேமியா பாயசம்,  பால்  பாயசம்,  போன்றவற்றைக் காட்டிலும் இதுபோன்று வித்தியாசமான சுவையுடன் கூடிய புதுமையான பாயச வகைகள் செய்யும் பொழுது…