See this Recipe in English முட்டை மசாலா சப்பாத்தி, பூரி, இட்லி, தோசை, மட்டுமல்லாது வெறுமனே வெள்ளை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிடவும் சுவையாக இருக்கும். அதே சமயத்தில் பிரியாணி அல்லது குஸ்கா உடன் வைத்து சாப்பிடவும் நன்றாக இருக்கும்.  இந்த முட்டை மசாலாவை மிகவும் சுலபமாக 15 - 20 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்து முடிக்கலாம். …

See this Recipe in English பாம்பே அல்வா மிகவும் சுலபமான முறையில் 30 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்யக்கூடிய அதே சமயத்தில் சுவை நிறைந்த அல்வா.  இது கராச்சி அல்வா,  நட்ஸ் அல்வா,  என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாம்பே அல்வா சிறுவயதில் சிறிய சிறிய பாக்கெட்டுகளில் ஒரு ரூபாய் விலையில் கிடைக்கும் இதனை 90 களில் கிடைக்கும் குழந்தைகள்…

See this Recipe in English காரக்கொழுக்கட்டை மிகவும் சுலபமான முறையில் விரைவாக செய்யகூடிய விநாயகர் சதுர்த்தி பலகாரம்.  விநாயகர் சதுர்த்தி நாளில் பல விதமான பிரசாதங்கள் விநாயகருக்கு படைக்கப்படுகின்றன கொழுக்கட்டைகள் அதில் மிகவும் முக்கியமானவை.  பருப்பு பூரணம்,  தேங்காய்  பூரணம்,  எள்ளு பூரணம்,  உளுந்து பூரணம்,  என பலவிதமான கொழுக்கட்டைகள் செய்யப்படுகின்றன.  பூரண கொழுக்கட்டை…

See this Recipe in English தினை கொழுக்கட்டை ஆரோக்கியமும் சுவையும் நிறைந்த சிற்றுண்டி வகை பொதுவாக விநாயகர் சதுர்த்தி நாளில் பலவிதமான கொழுக்கட்டைகள் படைக்கப்படுகின்றன. இனிப்பு காரம் ஆகியவற்றை பயன்படுத்தி கொழுக்கட்டைகள் செய்யப்படுகின்றன.  தினை கொழுக்கட்டை, பாரம்பரியமிக்க உணவு வகை. நமது பாரம்பரிய சிறுதானியம் தினையை பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. அரிசி மாவை விட இது…

See this Recipe in English உளுந்து பூரண கொழுக்கட்டை உளுத்தம் பருப்பை வேக வைத்து தாளித்து கார சுவையுடன் செய்யக்கூடிய கொழுக்கட்டை.  விநாயகர் சதுர்த்தி நாட்களில் தேங்காய் பூரணம் மற்றும் கடலைப் பருப்பு பூரணம் போன்ற கொழுக்கட்டைகளை இனிப்பு சுவையுடன் சாப்பிடும்பொழுது திகட்டும் வாய்ப்புள்ளது. இதுபோல உளுந்து பூரணம் கொழுகட்டை சாப்பிடும்பொழுது சுவை யாக…

See this Recipe in English தேங்காய் பூர்ண கொழுக்கட்டை விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று செய்யப்படும் மிகவும் பிரபலமான கொழுக்கட்டை வகை.  தேங்காய், வெல்லம், ஏலக்காய், நெய், ஆகியவற்றைக் கொண்டு செய்யப்படும் சுவையான பூரண வகை.  சுவையான தேங்காய் பூர்ண கொழுக்கட்டை இந்த விநாயகர் சதுர்த்திக்கு நீங்களும் செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள். சுவையான  தேங்காய் பூர்ண…

See this Recipe in English கடலைப்பருப்பு பூரண கொழுக்கட்டை பாரம்பரியமிக்க கொழுக்கட்டை வகைகளில் ஒன்று இவை திருச்சி,  தஞ்சை,  நாகப்பட்டினம்,  கும்பகோணம்,  ஆகிய இடங்களில் பிரபலமாக செய்யப்படுகிறது.   கடலை பருப்பு, தேங்காய்,  வெல்லம்,  ஆகியவற்றை கொண்டு செய்யப்படும் சுவையான கொழுக்கட்டை வகை. சுவையான கடலை பருப்பு பூரணம் செய்ய சில குறிப்புகள் கடலைப்பருப்பை…

See this Recipe in English கொண்டைக்கடலை சுண்டல் விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று செய்யப்படும் அதி விசேஷமான பிரசாதம்.  இது வெள்ளை கொண்டைக் கடலை அல்லது கருப்பு கொண்டைக்கடலை ஆகியவற்றை கொண்டு செய்யப்படுகிறது. சுவையான கொண்டைக்கடலை சுண்டல் நீங்களும் செய்து விநாயகர் அருளை பெறுங்கள்.  சுவையான கொண்டைக்கடலை சுண்டல் செய்ய சில குறிப்புகள் கொண்டை கடலையை…

See this Recipe in English மணி கொழுகட்டை | கார கொழுக்கட்டை அம்மிணிக் கொழுக்கட்டை என்றும் கூறப்படுகிறது.  இதனை மிகச் சுலபமான முறையில் செய்யலாம் புதிதாக சமையல் கற்றுக் கொள்பவர்கள் மற்றும் கொழுக்கட்டை செய்பவர்கள் கூட மிகச் சுலபமான முறையில் இதனை செய்து முடிக்கலாம். விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று பூரண கொழுக்கட்டை பிடி, கொழுக்கட்டை…

See this Recipe in English எள்ளுருண்டை விநாயகர் சதுர்த்தி மட்டுமன்றி மற்ற நேரங்களிலும் செய்யக்கூடிய ஒரு சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த சிற்றுண்டி வகை.  இதனை மூன்றே மூன்று பொருட்கள் வைத்து மிகவும் சுலபமான முறையில் 10 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்யலாம்.  விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று விநாயகருக்கு படைக்க கூடிய பல விதமான பலகாரங்கள் முக்கியமானது எள்ளுருண்டை. …