தக்காளி சாதம் ஒரு காரசாரமான, சுவையான சாதம், குறிப்பாக இது லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்றதாகும். தக்காளி சாதம், தக்காளி புலாவ், தக்காளி பாத், தக்காளி பிரியாணி என பலவிதங்களில் அழைக்கப்படுகிறது. தமிழ்நாட்டில் தக்காளி சாதம் என்று கூறுகிறோம். பொதுவாக தக்காளி சாதம் செய்வதற்கு காய்கறிகள் தேவையில்லை. வெங்காயம், தக்காளி, மட்டும் போதும், நீங்கள் விருப்பப்பட்டால் பட்டாணி,…
ரசம் மிகவும் புகழ்பெற்ற தென்னிந்திய உணவு வகை. தமிழ்நாடு மட்டுமின்றி கேரளா, கர்நாடகா, மற்றும் ஆந்திராவிலும் தினசரி செய்யக்கூடிய உணவு. ரசத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, தக்காளி ரசம், மைசூர் ரசம், மிளகு ரசம், பருப்பு ரசம், பூண்டு ரசம், மற்றும் எலுமிச்சை ரசம். வீடே மணக்கும் தக்காளி ரசம் செய்வது மிகவும் சுலபமானது நீங்களும்…
எலுமிச்சை சாதம் தென் இந்தியாவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற சாத வகை. இது தாளித்த கலவையுடன் எலுமிச்சம்பழ சாறு மற்றும் வடித்த சாதம் சேர்த்து செய்யப்படுகிறது. எலுமிச்சை சாதத்தை நாம் விரைவில் செய்து விடலாம். காலை நேரத்தில் விரைவாக செய்யக் கூடிய உணவு. உணவு டப்பாக்களுக்கு ஏற்றது, மற்றும் புதிதாக சமையல் செய்வதற்கு ஏற்ற உணவு வகை.…
சில்லி இட்லி ஒரு இந்தோ - சைனீஸ் வகை உணவு. இது இட்லி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், குடைமிளகாய், வெங்காயம், தக்காளி சாஸ், சோயா சாஸ், ஆகியவற்றை கொண்டு செய்யப்படுகிறது. இது முற்றிலும் மாறுபட்ட, சுவையான இட்லி. ஆறி போன அல்லது மற்றும் மீதமான இட்லியில் செய்யலாம், சுவையாக இருக்கும். அதுதவிர குழந்தைகள் லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கும்…
காலிஃப்ளவர் மஞ்சூரியன் சீனாவிலிருந்து கல்கத்தாவிற்கு வந்து தங்கிய மக்கள் இந்திய மற்றும் சீன உணவு முறைகளை கலந்து உருவாக்கியதே காலிபிளவர் மஞ்சூரியன். காலிபிளவர் மஞ்சூரியன் தற்பொழுது இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான உணவு வகை. இது எல்லா விதமான விழாக்கள் மற்றும் திருமணங்களிலும் சிறப்பு உணவாக இடம் பெறுகிறது. காலிஃபிளவர் மஞ்சூரியன் மிக எளிய முறையில் நீங்களும்…
பீர்க்கங்காய் துவையல் தென்னிந்தியாவின் புகழ்பெற்ற துவையல் வகை. இது இட்லி தோசை மற்றும் சூடான சாதத்துடன் சுவையாக இருக்கும். பீர்க்கங்காய் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட காய்கறி வகையாகும். பீர்க்கங்காய் சட்னி வாரம் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்வது உடல் நலத்திற்கு மிகுந்த நன்மை சேர்க்கும். சுவை மற்றும் ஆரோக்கியம் நிறைந்த…
தேங்காய் சட்னி ஆரோக்கியமான தென்னிந்திய சட்னி வகை. தேங்காய் சட்னி இட்லி, தோசை, பொங்கல், ஊத்தப்பம், மேலும் பஜ்ஜி, வடை சமோசா, ஆகியவற்றின் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தேங்காய் சட்னி துருவிய தேங்காய், பச்சை மிளகாய், பொட்டுக்கடலை, மற்றும் புளி. சேர்த்து செய்யப்படுகிறது. சில எளிய வழிமுறைகள் மூலம் நீங்கள் ஹோட்டல் சுவையில் தேங்காய் சட்னி…
தென்னிந்தியாவின் சுவையான காலை உணவு குழிப்பணியாரம் இட்லி தோசை மாவு கொண்டு செய்யப்படுகிறது. அதனுடன் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, ஆகியவை தாளித்து சேர்க்கப்படுகிறது. குழிப்பணியாரம் தோசை போல மேலே மொறுமொறுப்பாகவும் இட்லி போல உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்க கூடியது. எனவே இதனை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்புவார்கள்.…
ரசம் புளிப்பு, மற்றும் காரம் நிறைந்த சுவையான உணவு வகை. மேலும் பூண்டு மிளகு, மற்றும் சீரகம் சேர்ப்பதால், இதற்கு மருத்துவ குணங்களும் உண்டு. ரசம் பலவகைகளில் செய்யப்படுகிறது. உதாரணமாக அன்னாசிப்பழ ரசம், மிளகு ரசம், பூண்டு ரசம், தக்காளி ரசம். அதே வகையில் ஒரு வித்தியாசமான ரசம் எலுமிச்சை ரசம். இதற்கு நீங்கள் புளி…
முட்டைகோஸ் பொரியல் தென்னிந்தியாவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற பொரியல் வகை. இது விரைவாக செய்யக்கூடிய ஒரு பொரியல் வகை. எல்லா வகையான சாதத்துடனும் சுவையாக இருக்கும். வழக்கமான முட்டைகோஸ் பொரியல் உடன் கேரட் மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கும் பொழுது மேலும் சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்துடன் இருக்கும். இது செய்வதற்கு மிகவும் சுலபமானது. மேலும் குழந்தைகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும்…