Tawa Burger in Tamil | தவா பர்கர் | Easy Burger | Street style Burger

See this Recipe in English

தவா பர்கர் ஒரு சுலபமாகவும் விரைவாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு உணவு வகை. பொதுவாக பர்கர், காய்கறிகள் அல்லது மாமிசத்தால் செய்யப்பட்ட கட்லட், வெங்காயம், தக்காளி, மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உள்ளே வைத்து செய்யப்படுகிறது. ஆனால் தவா பர்கர் முற்றிலும் வேறுபட்டது. இதற்கு கட்லெட் செய்ய தேவையில்லை. அதேசமயம் 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்குள்ளாகவே செய்யலாம்.

மும்பை இந்தியாவின் நான்கு மாபெரும் நகரங்களின் ஒன்று இது எப்பொழுதும் பரபரப்பாக இருக்கக்கூடியது. மும்பை நகரத்திற்கு பல சிறப்புகள் உள்ளது. அதில் தெருவோர கடைகள் மிகவும் முக்கியமானது, ஆயிரக்கணக்கான சிற்றுண்டி வகைகளை ருசிக்கலாம். பானி பூரி, வடாபாவ் போன்றவையும் தெருவோர கடைகளில் அனைவரையும் ஈர்க்கக்கூடிய சிறப்பு பெற்ற உணவு வகைகள். இது மும்பையின் தெருவோரக் கடைகள் மிகவும் பிரபலம்.

சுவையான தகவல்கள் செய்ய சில குறிப்புகள்

தவா பர்கர் செய்யும் பொழுது எண்ணை மற்றும் வெண்ணை பயன்படுத்தலாம் அல்லது வெண்ணை மட்டுமே பயன்படுத்தி செய்யலாம் அது மேலும் சுவையாக இருக்கும்.
பீன்ஸ், பீட்ரூட், பட்டாணி, போன்ற விருப்பப்பட்ட காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கும் பொழுது அதனுடன் அரை கப் அளவு துருவிய பன்னீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு சேர்ப்பதற்கு பதிலாக ஒரு கப் அளவு துருவிய பன்னீர் சேர்த்தால் பன்னீர் பர்கர்.
செஷ்வான் சாஸ் விருப்பப்பட்டால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி சில்லி சாஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
நீங்கள் செடார் சீஸ் அல்லது முசரளா சீஸ் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம்.